| dc.contributor.advisor | Tamer, Abdurrahman Üsame | |
| dc.contributor.author | Yamaç, Mustafa | |
| dc.date.accessioned | 2015-01-29T17:18:48Z | |
| dc.date.available | 2015-01-29T17:18:48Z | |
| dc.date.issued | 1990 | |
| dc.identifier.uri | | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11421/4423 | |
| dc.description | Tez (yüksek lisans) - Anadolu Üniversitesi | en_US |
| dc.description | Anadolu Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoloji Anabilim Dalı | en_US |
| dc.description | Kayıt no: 12360 | en_US |
| dc.description.abstract | Bu çalışmada, bazı şapkalı mantarların çeşitli kullanım alanları göz önünde tutularak Ascomycotina'dan 2 (Tuber, Morchella), Basidiomycotina'dan 3 cins (Agaricus, Pleurotus, Coprinus) biyolojik ve kültürel özellikleri yönünden incelenmiştir. Günümüze kadar yapılan kültür çalışmaları, özellikle ülkemizde, Agaricus bisporus ve Pelurotus ostreatus üzerinde yoğunlaşmıştır. Yukarıda adı geçen diğer makrofunguslardan Tuber'in endüstriyel çapta üretilmesindeki zorluklar, Morchella'nın ise halen ticari anlamda kültüre alınamamış olması konu üzerindeki çalışmaların gerekliliğini ortaya koymaktadır. | en_US |
| dc.language.iso | tur | en_US |
| dc.publisher | Anadolu Üniversitesi | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.subject | Makrofunguslar | en_US |
| dc.subject | Şapkalımantarlar | en_US |
| dc.title | Bazı şapkalı mantarların kültürü | en_US |
| dc.type | masterThesis | en_US |
| dc.contributor.department | Fen Bilimleri Enstitüsü | en_US |
| dc.identifier.startpage | X, 91 y. | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Tez | en_US |
