Klorofil A ve B'nin ışığa bağımlılığının petrol eteri,metanol ve su çözücülerinde yapı kararlılığının incelenmesi

Abstract

Bu çalışmada klorofil a ve b'nin ışığa bağımlılığının petrol eteri, metanol, su çözücülerinde yapı kararlılıkları UV-görünür bölge spektrofotometre yardımıyla incelenmistir. Yaptığımız çalışmalarda klorofil a ve b'nin direkt güneş ışığında hemen bozunduğu, direkt güneş ışığından uzak aydınlık ortamda apolar çözücülerde yavaş, polar çözücülerde ise hızlı bozunduğu gözlenmiştir. Klorofil a ve b'nin petrol eteri, metanolde bozunmadığı ve suda ise çok yavaş bozunduğu belirlenmiştir.

In this research, the dependence of the structural stability of pheophytin a and b on light in petroleum ether, methanol and water solvents in a medium is investigated, making use of UV-visible spectrophotometer. It is observed that chlorophyll a and b degrades rapidly under direct sunlight, it degrades slowly in apolar solvents and quickly in polar solvents in a light atmosphere away from direct sunlight. It is observed that chlorophyll a and b not degrades in petroleum ether, methanol solvents and degrades very slowly in water solvents in a dark atmosphere.