Yazar "Yücel, İlkin Şengün" için listeleme
-
Determining the usage ways and nutrient contents of some wild plants around Kisecik Town (Karaman/Turkey)
Bu çalışmada Karaman ili Kisecik kasabası ve çevresinde gıda, ilaç ve hayvan yemi olarak kullanılan yabani bitkiler, bunların kullanım şekilleri ve protein içerikleri araştırılmıştır. Bölgede 11 familyaya (Zygophyllaceae, ... -
The plants consumed as food in Kemaliye (Erzincan/Turkey) district and other typical foods in this region
Bu çalışma, Kemaliye ilçesinde gıda olarak tüketilen bitkileri belirlemek ve bölgeye özgü yemekleri incelemek amacıyla yapılmıştır. Bölgede 20 familyaya ait 37 taksonun gıda olarak farklı biçimlerde tüketildiği belirlenmiştir. ...
