Yazar "Şanlıöz Özgen, H. Kader" için listeleme
-
Flexible to shift or transform: Effects of Covid-19 on the future anxiety of hospitality students
Şanlıöz Özgen, H. Kader; Tekdemir, Göklem; Cankat, Ece (Anadolu Üniversitesi, 2023)COVID-19 has represented a turning point for hospitality industry with enormous effects leading to a potential transformation. This study aims to identify the effects of this period on the pandemic evaluation and future ... -
Otel endüstrisinde mcdonaldlaşma ve disneyleşme: Tatil otelleri üzerine kavramsal bir değerlendirme
Şanlıöz Özgen, H. Kader (Anadolu Üniversitesi, 2023)Bu çalışmanın amacı, modern üretim, tüketim ve kültür pratiklerini değerlendiren yaklaşımlar arasında olan ve sosyoloji araştırmacısı George Ritzer tarafından ortaya koyulan McDonaldlaşma ve Disneyleşme kavramlarını otel ...
