Yazar "Ürkel, Vildan" için listeleme
-
İşgücü planlaması ve dört yıldızlı bir otel işletmesinde uygulama
Ürkel, Vildan (Anadolu Üniversitesi, 1990)Hizmet işletmelerinde işgücü planlaması işletmelerin özelliğinden dolayı farklı bir öneme sahiptir. Bu tür işletmelerde gerek hizmet sunmada gerekse diğer fonksiyonların yerine getirilmesinde geniş ölçüde insangücünden ...